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EdoMéx ocupa octavo lugar nacional en producción de leche

EdoMéx. Con una producción superior a los 440 mil litros de leche al año y en el marco del Día Mundial de la Leche, que se celebra el 1 de junio, el Estado de México se posiciona como el octavo lugar a nivel nacional en la producción de este alimento derivado del ganado bovino, cuyo inventario estatal asciende a casi 107 mil cabezas de vacas lecheras.

Los municipios de Texcoco, Zumpango, Teoloyucan, Jilotepec, Aculco, Cuautitlán, Polotitlán, Tequixquiac, Acolman y Almoloya de Juárez se posicionan como los 10 principales productores de leche en la entidad, con casi el 50 por ciento de la producción lechera del territorio mexiquense.

Gracias al trabajo de los productores de leche en el Estado de México, por este producto se obtiene una derrama económica de casi 2.7 millones de pesos al año, además de que la industria lechera en el Estado de México ha sabido aprovechar muy bien la producción de derivados lácteos.

El apoyo del Gobierno del Estado de México, encabezado por Alfredo Del Mazo Maza, al sector pecuario, ha llevado no sólo a producir leche de alta calidad, sino a emprender vínculos con empresas como Nestlé para la venta de producción lechera, misma que debe garantizar certificaciones de producto orgánico en todo el proceso de producción, desde la alimentación de las vacas, hasta el vaciado en los contenedores finales para su traslado.

La tecnificación de sus líneas de producción, semilla mejorada para elevar la calidad de la alimentación del ganado, capacitaciones para la transformación de alimentos y otros apoyos, son parte de los programas que el Gobierno del Estado de México, a través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro), ofrece a los productores para impulsar su producción lechera, que en la mayor parte de la entidad se mantiene como unidades de producción familiares.

Es así que los municipios de Aculco y Polotitlán han despuntado en la producción de quesos y crema como productos novedosos, de calidad gourmet y que le han dado a la región del norte del Estado de México una distinción por la venta de estos productos que son apreciados por turistas y consumidores locales.

La Sedagro, a través de sus programas de comercialización, impulsa a los productores de los derivados lácteos en diversas ferias con apoyos en el traslado y renta de espacios para fomentar la promoción y venta de quesos y cremas que llevan marca mexiquense.

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Actualmente en el Estado de México se cuenta con un total de 250 familias productoras de queso y 85 empresas establecidas en la entidad quienes cumplen con los estándares de la más alta calidad por su elaboración en su mayoría con procesos artesanales.

Gracias a esta gran producción de leche, los derivados lácteos se han convertido en un atractivo gastronómico y turístico de nuestro estado y por ello, hoy, en el Estado de México se celebran ferias como la Feria del Queso y la Crema, en Polotitlán, el Festival del Queso Artesanal, en Aculco, el Festival del Mezcal, el Queso y el Vino, en Tepotzotlán, y la Feria del Queso Añejo, en Zacazonapan.

Han sido en estos importantes espacios, además de la Expo Láctea en Aguascalientes 2019, en donde el Gobierno de Alfredo Del Mazo Maza ha brindado apoyo a más de 102 productores de leche y sus derivados para exponer a nivel nacional la gran calidad con la que los productores mexiquenses elaboran estos productos, que ya se consideran un emblema estatal en ciertas regiones del Estado de México.

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Gimnasios y centros deportivos comenzarán a operar en un 30% de su capacidad en Texcoco

Propietarios de gimnasios, albercas, funcionales, crosfit, box, escuelas de artes marciales, se reunieron con autoridades del Gobierno Municipal, para comprometerse a respetar las medidas sanitarias y de sana distancia contra el virus Sars-CoV-2, para poder abrir sus establecimientos que estarían operando en un 30 por ciento.

En una reunión en la que se tomaron las medidas para desinfectar y guardar distancia, encabezada por el Secretario del Ayuntamiento de Texcoco Juan Darío Arreola Calderón, el Coordinador de dar seguimiento a todo lo relacionado con el Covid-19, Arturo Montiel Caraza, el Coordinador de deporte en Texcoco Rubén Bárcenas, el Director de Desarrollo Económico Juan Carlos Alarcón Mercado y el Director de Regulación Comercial Israel Elio Castillo Rodríguez, se explicó a los responsables de espacios deportivos la forma en la que comenzarán a trabajar.

“Nosotros estamos en la mejor disposición de trabajar, ustedes saben que para enfrentar las enfermedades debemos estar sanos, y el deporte y la buena alimentación es parte de ellos, por eso es urgente que ya nos permitan la apertura de nuestros negocios”, expresaron algunos de los empresarios.

Quienes reconocieron el trabajo realizado por la Presidenta Municipal Sandra Luz Falcón Venegas para mantenerlos informados y prevenir el aumento de contagios por Covid-19, “ustedes digan qué debemos hacer, que nosotros vamos a trabajar, unidos con una sola finalidad, combatir la pandemia y reactivar nuestra economía”, solicitaron los dueños de gimnasios.

Sólo en la cabecera municipal de Texcoco operan 48 lugares particulares para hacer deporte, desde gimnasios, escuelas de artes marciales, box, Crosfit, yoga, entre otros, lugares donde los deportistas consideran que se adquiere una mejor condición física que les permite reactivar sus defensas y superar la pandemia.

La Presidenta Sandra Luz Falcón Venegas, se ha mantenido atenta a la apertura paulatina de establecimientos, de acuerdo al semáforo de riesgo sanitario, que se mantiene en naranja, con la operación sólo en un 30 por ciento de la actividad, así como la implementación de las medidas sanitarias para prevenir contagios.

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Se mantiene monitoreo de ríos y cauces durante la temporada de lluvias

Personal de las Direcciones de Protección Civil y Bomberos, y de Agua Potable y Alcantarillado, laboran de manera conjunta en el monitoreo y limpieza de ríos y cauces en esta temporada de lluvias, para prevenir desbordamientos e inundaciones en las comunidades aledañas.

La Presidenta Municipal de Texcoco Sandra Luz Falcón Venegas, hizo un llamado a todas las direcciones que integran el gobierno municipal, para mantenerse atentos a las contingencias que puedan presentarse, en este caso por la temporada de lluvias.

Director de Agua Potable y Alcantarillado José Arnulfo Silva Adaya, junto con el de Protección Civil y Bomberos Miguel Ángel Martínez Reyes, se han coordinado para mantener el monitoreo permanente en los ríos y afluentes, sobre todo luego de fuertes aguaceros como se han registrado en los últimos días.

La mañana de este martes, elementos del cuerpo de bomberos, realizaron el retiro de ramas de árboles del río Xalapango, para prevenir taponamientos y riesgo de desbordamiento en la zona de la resurrección.

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Establecimientos en Texcoco deben respetar medidas sanitarias

En operativos conjuntos con las Direcciones de Protección Civil y Bomberos, Regulación Comercial, Seguridad Pública y Movilidad y el apoyo de la Guardia Nacional (GN), se han clausurado más de 25 establecimientos en comunidades de Texcoco, por no respetar las medidas sanitarias y de sana distancia, así como la venta de bebidas alcohólicas a menores y en lugares no aptos para ello.

El Director de Regulación Comercial, Israel Castillo Rodríguez, señaló lo anterior, agregando que también se está entregando stickers de “establecimiento seguro”, a aquellos negocios que cumplen con las medidas preventivas contra el Covid-19.

Señaló que ante las condiciones sanitarias que se han presentado por la pandemia por Covid-19, la Presidenta Municipal Sandra Luz Falcón Venegas, ha instruido a todas las direcciones para reforzar la vigilancia, sobre todo en comercios, vigilando que cumplan con las medidas sanitarias que permitan garantizar la salud de los texcocanos.

Para ello, se han entregado más de seis mil stickers, sobre todo el comercio de la cabecera municipal, en donde se identifica que el negocio es seguro porque está cumpliendo con las medidas sanitarias y de sana distancia, para prevenir contagios, cumpliendo así las instrucciones de Sandra Luz Falcón.

Agregó que al realizar recorridos por establecimientos comerciales en las comunidades, se han detectado algunas tiendas con venta de cerveza y micheladas, así como bebidas al copeo, sin contar con los permisos correspondientes, o por estar en lugares no adecuados, sin respetar las medidas sanitarias y de sana distancia, por lo que estos establecimientos se han cerrados.

“Todos los negocios deben cumplir con las medidas sanitarias y de sana distancia, esa ha sido la instrucción de la Presidenta Municipal Sandra Luz Falcón Venegas, quien ha establecido como prioridad la salud de los texcocanos”, dijo Castillo Rodríguez.

Afirmó que en 20 comunidades que se han recorrido para supervisar la operación de los establecimientos comerciales, se cerraron 25 negocios, principalmente por la venta de bebidas alcohólicas, entre ellas “micheladas”, venta al copeo, lugares que no cuentan con autorización y las condiciones para ello.

Advirtió que continuarán los operativos en todas las comunidades, porque todos los negocios deben de cumplir con las medidas sanitarias para prevenir contagios, deben operar al 30 por ciento de su capacidad, y no está permitida la venta de bebidas alcohólicas ni su consumo en tiendas y lugares no autorizados.

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